Taller en Cocina Española

 In

Instructor:

Blanca García

Nivel:

Básico

Duración:

2 meses

Inicio:

Lunes 11 febrero, 2019
6:00 pm a 10:00 pm

Inscripción única:

$1,300.00

Uniforme y Equipo:

Ingredientes mensuales:

$1,250.00

Colegiatura mensual:

$3,300.00

Unidad y tipo de Curso:

Tipo de cocina: Salado

Sucursal:

Serena

• AJO BLANCO
• SOPA DE MARISCOS
• SALMOREJO CORDOBÉS
• GAZPACHO ANDALUZ 

 

• MENESTRA DE VERDURAS Y JAMÓN SERRANO
• PATATAS A LA RIOJANA
• ESCALIBADA
• EMPANADA GALLEGA 

 

• ENSALADA CAMPERA
• PAPAS ARRUGÁS CON MOJO PICÓN
• PISTO MANCHEGO Y HUEVOS CON PUNTILLA
• SALPICON DE MEJILLONES 

 

• TORTILLA DE PATATAS
• ALMEJAS A LA MARINERA
• PIMIENTOS DE PIQUILLO RELLENOS DE BACALAO
• HUEVOS ROTOS CON JAMÓN SERRANO 

 

• CALLOS A LA MADRILEÑA CON GARBANZOS
• PULPO A LA GALLEGA
• GAMBAS (CAMARONES) AL AJILLO
• POTAJE DE LEGUMBRES Y BACALAO 

 

• PAELLA
• ARROZ A BANDA CON ALIOLI
• CALAMARES EN SU TINTA CON ARROZ

 

• RABO DE TORO A LA CORDOBESA
• CALDERETA DE CABRITO
• LENTEJAS ESTOFADAS CON CHORIZO
• MARMITAKO DE BONITO (ATÚN ROJO) 

 

• TARTA DE SANTIAGO
• CREMA CATALANA
• TORRIJAS
• ROSQUILLAS DE ANÍS