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Christmas Season - Menús Navideños
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Christmas Season - Menús Navideños

$ 1,800.00

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CHRISTMAS SEASON | MENÚS NAVIDEÑOS
Clase Demo Práctica.
La temporada más especial del año también se vive en la cocina.
Este noviembre regresa a Roccatti nuestro Christmas Season, con cuatro Menús Navideños diferentes para que aprendas a preparar recetas pensadas para compartir, celebrar y sorprender en tu mesa esta Navidad.
Cada sesión incluye un menú completo con diferentes preparaciones, acompañamientos y postres.
Desliza para conocer cada uno de los menús, fechas y horarios.
Además, obtén 20% de descuento al adquirir las 4 sesiones antes del 7 de noviembre.
Reserva tu lugar y vive una experiencia navideña Roccatti.
Costos
  • $ 7,200.00 Sesión Completa 20% de descuento si adquieres las 4 clases antes del 7 de noviembre
  • $1,800.00 Sesión Individual
Instructor

Chef Blanca García

Nivel

Intermedio

Duración

4 horas

Unidad y tipo de curso

Menús Navideños

Inicio

07 de Noviembre 2026

Horario

9:30 am a 1:30pm

Contenido
  • Rollos de prosciutto, higos y queso con oporto.
  • Filete de cerdo relleno de frutas con glaseado de cidra.
  • Gratin dauphinois.
  • Pastelito fondant de chocolate.
  • Pastel de vegetales en pasta phyllo.
  • Ensalada de salmón ahumado con aderezo de mostaza y miel.
  • Pierna de jamón en dos salsas.
  • Crumble de frutos rojos.
  • Pure de camote con manzana
  • Espaguetti en crema verde
  • Filete relleno con salsa de mostaza
  • Creme Brulee
  • Pavo Relleno.
  • Fetucchini alfredo con hongos.
  • Gelatina de arándanos.
  • Panna Cotta de caramelo.

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Preguntas frecuentes

Consulta todas tus dudas generales sobre nuestros cursos

¿Veré cocina y repostería o están por separado?

Contamos con grupos enfocados exclusivamente en pastelería y repostería. Por otro lado, los grupos de cocina salada también incluyen algunas clases donde se elaboran postres, como parte de una formación más completa.

¿Aprenderé desde lo básico?

Sí. En la mayoría de nuestros programas no necesitas experiencia previa. Iniciamos desde las bases y avanzamos progresivamente. Únicamente algunas masterclass pueden requerir conocimientos previos.

¿Aprenderé a calcular costos y precios?

Los temas de costeo, fijación de precios y administración están incluidos dentro del programa de la Carrera en Gastronomía, ya que este plan integra clases teóricas complementarias.

Es ideal si tu objetivo es emprender o profesionalizar tu negocio.

¿Hay becas o facilidades de pago?

Sí, contamos con:

  • Beca de financiamiento
  • Beca trabajo (sujeta a disponibilidad)

Con gusto podemos explicarte cuál opción se adapta mejor a ti.

¿Qué métodos de pago aceptan?

Aceptamos:

  • Efectivo
  • Transferencia bancaria
  • Cheque
  • Tarjeta (únicamente en sucursal)
¿Hay límite de edad?

No contamos con límite de edad. Únicamente solicitamos una edad mínima de 15 años para ingresar a cualquiera de nuestros talleres, diplomados o carrera.

¿Puedo recuperar una clase si falto?

Sí, es posible recuperar la clase. Solo es importante que lleves tu propio registro de faltas y revises el contenido visto para poder integrarte a la reposición al inicio de otro grupo.

¿Tiene validez oficial?

Al finalizar, se entrega un certificado avalado por el Centro de Estudios Culinarios Roccatti.

¿El diploma ayuda para trabajar en restaurantes?

Sí, definitivamente. Al ser una institución con reconocimiento en el ámbito gastronómico, el diploma respalda tu formación y puede abrirte oportunidades dentro del sector restaurantero y culinario.

¿Hay estacionamiento?

Sí, el edificio cuenta con estacionamiento gratuito en el sótano para mayor comodidad de nuestros alumnos.