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Summer Camp - Vacaciones Culinarias para Niños

Summer Camp - Vacaciones Culinarias para Niños

$ 1,450.00

Como anticipo para separara tu lugar

Esté verano se cocina la diversión en Roccatti!

Vive la experiencia del Summer Camp donde los niños y jóvenes aprenderán de la mano de Chefs Profesionales. Nuestro Summer Camp Roccatti es la oportunidad perfecta para que desarrollen su creatividad, aprendan técnicas culinarias y vivan una experiencia inolvidable junto a chefs profesionales.

🍰 Clases de cocina y repostería.
🌎 Recetas inspiradas en diferentes partes del mundo.
👩🍳 Actividades prácticas y divertidas.
📚 Incluye mandil y recetario.
🎯 Cupo limitado.

Tenemos grupos para niños y jóvenes, con diferentes temáticas durante junio, julio y agosto.

Cupo Limitado - Guiados por un Chef Profesional, aprenderán a medir con precisión y comprender cómo al mezclar se transforman los ingredientes. A lo largo del curso, ganarán confianza con la práctica, descubrirán nuevos sabores e incluso aprenderán recetas internacionales desarrollando habilidades fundamentales que les serán útiles. Incluye mandil y recetario.

Costos
  • $3,450.00 costo total
Instructor

Varios Chefs

Nivel

Básico

Duración

3 horas

Unidad y tipo de curso

Salado- Dulce

Inicio

22 de Junio al 14 de Agosto 2026

Horario

9:30am a 12:30pm

Contenido

Chef Jessica Arrambide

  • Sesión de 5 dias.
  • Horario 9:30 am a 12:30 pm
  • Semana: 22 al 26 de Junio
  • Edades 7 a 12 años dirigido a niños.

Día 1

  • Cupcake Oreo con Frosting de Caramelo.
  • Galleta Marmoleada.

Día 2

  • Galleta Golosa de plátano y nuez.
  • Tarta de Mango y Coco.

Día 3

  • Decoración de galleta tema “Oceano“
  • Pound Cake de limón y amapola.

Día 4

  • Horneado de bizcocho de chocolate para pastel de decoración.
  • Introducción al fondant.
  • Modelado y decoraciones básicas para pastel.

Día 5

  • Decoración de pastel temática “Mar”.
  • Efecto agua y detalles marinos en fondant.
  • Barritas de frambuesa con crujiente de coco tostado.

Chef Jessica Arrambide

  • Sesión de 5 días
  • Horario : 9:30 am a 12:30 pm
  • Semana 29 al 3 de Julio
  • Edades: 7 a 12 años dirigido a niños.

Día 1

  • Pastiseta de Chocolate.
  • Cupacake Red Velvet con Buttercream de Frambuesa.

Día 2

  • Galleta Golosa de S´mores.
  • Tarta de fresa y chocolate.

Día 3

  • Decoración de galleta tema “Playa”
  • Panque de narajna y nuez.

Día 4

  • Horneado de bizcochos de vainilla para pastel.
  • Introducción y detalles en fondant.
  • Modelado de figuras temáticas:
  • Pelota de Playa
  • Salvavidas
  • Chanclitas

Día 5

  • Decoración de pastel temática “Playa”
  • Técnicas de arena comestible.
  • Brownie marmoleado con cheesecake.

Chef Andrea Gonzalez

  • Sesión de 5 días
  • Horario : 9:30 am a 12:30 pm
  • Semana 13-17 de Julio
  • Edades: 7 a 12 años dirigido a niños.

Temario

Italiano

  • Ensalada Caprese
  • Spaghetti e polpettini (metballs)
  • Panna Cotta

España

  • Tortilla Española
  • Gazpacho
  • Flan de Chocolate

México

  • Guacamole
  • Enchiladas Suizas
  • Pan de Elote

Sudamérica

  • Empanadas Argentinas
  • Chimichurri
  • Alfajores

Francesa

  • Ratatouille
  • Quiche
  • Clafoutis de Piña

Chef Andrea Gonzalez

  • Sesión de 5 dias
  • Horario: 9:30 am a 12:30 pm
  • Semana 20 al 24 de Julio
  • Edades 7 a 12 años dirigido a niños.

Temario

Sesión 1 - Desayuno

  • Torrejas
  • Licuado de Mango
  • Chilaquiles
  • Preparación de gelatinas caleidoscopio.

Sesión 2. Meriendas

  • Ensalada de Papa
  • Gelatina Caleidoscopio
  • Pastel de Pollo en Hojaldre

Sesión 3- Menú Mexicano

  • Guacamole
  • Torta Moctezuma
  • Frijoles Refritos
  • Nevado de Toluca

Sesión 4 - Menú Italiano

  • Ensalada Capresse
  • Spaguetti Bolognesa
  • Tortoni
  • Palitos de Queso con Ajonjoli

Sesión - 5 Pizzas

  • Pizza Peperoni
  • Pizza Margarita
  • Pizza Hawaiana
  • Pizza Mixta

Chef Andrea Gonzalez

  • Sesión de 5 días.
  • Horario : 9:30 am a 12:30 pm.
  • Semana 3 al 7 de Agosto.
  • Edades: 7 a 12 años dirigido a niños.

Sesión 1

  • Hotcakes de avena con platano
  • Granola saludable
  • Brochetas de Frutas
  • Huevos revueltos aprenderán la (técnica perfecta)

Sesión 2

  • Espaguetti a la Bologñesa
  • Ensalada Mixta con fresas y almendras caramelizadas
  • Vinagreta Balsamica
  • Panacotta con salsa de berries

Sesión 3

  • Pastel de Sushi
  • Salsas Orientales
  • Flan de coco

Sesión 4

  • Tostadas de picadillo con salsa roja y salsa verde y de aguacate.
  • Frijoles refritos
  • Bolitas de Nuez.

Sesión 5

  • Brochetas Botaneras
  • Mac and Cheese
  • Gelatina de Limón
  • con uvas y queso.

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Preguntas frecuentes

Consulta todas tus dudas generales sobre nuestros cursos

¿Veré cocina y repostería o están por separado?

Contamos con grupos enfocados exclusivamente en pastelería y repostería. Por otro lado, los grupos de cocina salada también incluyen algunas clases donde se elaboran postres, como parte de una formación más completa.

¿Aprenderé desde lo básico?

Sí. En la mayoría de nuestros programas no necesitas experiencia previa. Iniciamos desde las bases y avanzamos progresivamente. Únicamente algunas masterclass pueden requerir conocimientos previos.

¿Aprenderé a calcular costos y precios?

Los temas de costeo, fijación de precios y administración están incluidos dentro del programa de la Carrera en Gastronomía, ya que este plan integra clases teóricas complementarias.

Es ideal si tu objetivo es emprender o profesionalizar tu negocio.

¿Hay becas o facilidades de pago?

Sí, contamos con:

  • Beca de financiamiento
  • Beca trabajo (sujeta a disponibilidad)

Con gusto podemos explicarte cuál opción se adapta mejor a ti.

¿Qué métodos de pago aceptan?

Aceptamos:

  • Efectivo
  • Transferencia bancaria
  • Cheque
  • Tarjeta (únicamente en sucursal)
¿Hay límite de edad?

No contamos con límite de edad. Únicamente solicitamos una edad mínima de 15 años para ingresar a cualquiera de nuestros talleres, diplomados o carrera.

¿Puedo recuperar una clase si falto?

Sí, es posible recuperar la clase. Solo es importante que lleves tu propio registro de faltas y revises el contenido visto para poder integrarte a la reposición al inicio de otro grupo.

¿Tiene validez oficial?

Al finalizar, se entrega un certificado avalado por el Centro de Estudios Culinarios Roccatti.

¿El diploma ayuda para trabajar en restaurantes?

Sí, definitivamente. Al ser una institución con reconocimiento en el ámbito gastronómico, el diploma respalda tu formación y puede abrirte oportunidades dentro del sector restaurantero y culinario.

¿Hay estacionamiento?

Sí, el edificio cuenta con estacionamiento gratuito en el sótano para mayor comodidad de nuestros alumnos.