En equipo se aprende mejor.
Si lo que haces te gusta, lo disfrutas y además lo puedes compartir, la experiencia es aún más gratificante. De ello están convencidos los chefs de Roccatti, al igual que sus alumnos. Porque a [...]
Enseñanza que transforma.
Si al equilibrio entre el trabajo en equipo y la práctica individual se suman las distintas técnicas y los métodos que imparte cada uno de los instructores de Roccatti, además de un buen ambiente [...]
¡El verano se acerca!
¡El verano está a la vuelta de la esquina! Y con el llegan como todos los años nuestros cursos de verano. Nuestros cursos de verano son para todo mundo, desde un niño de 4 años hasta un adulto [...]
Sale la versión online de la revista Residente del mes de junio
omo todos los meses, la revista Residente Cultura Culinaria, saca su edición de lo que acontece en la ciudad en el ámbito gastronómico, así como eventos próximos y notas muy interesantes. El mes [...]
Falafel con pan pita
Les compartimos la receta del Mau cocina de Todo para hacer este típico platillo de la cocina árabe 100% vegetariano. El se inspiró en un movimiento que se llama “Meatless monday” (Lunes sin [...]