Diplomado en decoración de repostería

Instructor:
Varios
Nivel:
Básico/Intermedio
Duración:
5 meses
Inicio:
jueves 08 agosto, 2024
6:00 pm a 10:00 pm
Inscripción única:
$4,400.00
Uniforme y Equipo:
$3,300.00Ingredientes mensuales:
$1,950.00
Colegiatura mensual:
$4,850.00
Unidad y tipo de Curso:
Tipo de cocina: DulceSucursal:
ValleTemario:
- Dibujo en cupcakes
- Decoración pastel vintage (cake / dummy)
- Cupcakes ( flores y diversas decoraciones)
- Galletas decoradas ( personajes)
- Galletas (eventos especiales)
- Bases de fondant
- Elaboración
- Forrado y decoración
- Cristales e impresiones
- Pintura a mano alzada
- Fondant (Modelado de personaje)
- Encaje, elaboración y aplicación (sugar lace, royal icing)
- Flores de azúcar y oblea
- Pastel de boda (montado con soportes, bordes perfectos) (decoración con flores)
- Pastel 3D en fondant (personaje)
- Pastel liso y perfecto chorreado (100 % chocolate)
- Cuadrado perfecto
- Decoración con merengue y flores de pasta phyllo
- Pasteles en tendencia